אודות
אודליה הופמן חרזי l מטפלת בתזונה וריפוי טבעי לאיזון בריאותי
מילדות רותקתי לעולם הטבע, חקרתי צמחים ואת השפעתם עלינו ובחנתי שיטות תזונה שונות. אהבתי מאד בעלי חיים, טיפלתי בהם והאמנתי שהייעוד שלי הוא להיות וטרינרית.
סיימתי לימודי תואר ראשון בפקולטה למזון סביבה וחקלאות. שם הכרתי לעומק תזונה (אותה למדנו עם הדיאטניות), את עולם בעלי החיים- וכן עולם הצומח. הנושא שאהבתי מכל היה הורמונים, וחקרתי את השפעת ההורמון פרולקטין על הרבייה. המשכתי ללימודי וטרינריה אבל במהלכם הבנתי דבר חשוב- אני אמנם אוהבת בעלי חיים מאד אבל חשוב לי לטפל בבני אדם!
מהבלוג
חיזוק מערכת החיסון
כשלמדתי באוניברסיטה המרצה שלי לאימונולוגיה (תורת החיסון) פרופ' פרידמן הסביר: "אנטיביוטיקה היא כמו רובה באוטומט. אבל מי שמחסל את תאי האוייב אחד אחד בסכין- הם
מה הקשר בין חג החירות ודבק?
בחג הפסח אנו נמנעים מלאכול חמץ- בצק דגנים שתפח, קמח שפגש מים. אנו נמנעים מאכילה של כל הדגנים, ויש אף המחמירים שאינם אוכלים קטניות. החג
שמנים ושומנים
חלקכם אולי זוכרים את הופעתה של המרגרינה בחיינו, בשנות ה 60. זה היה מאורע משמח שבו סוף סוף אפשר היה לבשל ולאפות עם שומן
שבועות חג החלב?
החג הלבן חג השבועות, הוא חג מתן תורה, אחד משלושת הרגלים בהם נהוג לעלות לירושלים. חג השבועות מסמל גם את עונת הקציר: אל בית המקדש