היא הגיעה אליי כואבת וגם, כך הרגשתי, כועסת-
על פניה פצעונים, חסרת מנוחה ועם זאת עייפה. התלוננה על שריפה בלשון,
שריפה באיזור רום הבטן, גזים ונפיחות.
סיפרה על המון חזיתות בהן צריכה להתמודד- בעבודה וגם בבית. חוסר כרוני בשעות שינה.
תסכול עמוק סביב הנושא הבריאותי. כי היא אוכלת בריא. באמת!
טבעונית מנעוריה, אין ג'אנק בבית, כבר כמה שנים צמחונית. אין ספק שאוכלת 'לפי הספר'.
אבל לפי הספר שלי מי?
מהי התזונה המתאימה עבורה? אילו צמחים ותוספים כדאי לתת?
כדי להגיע אל הפתרון עליי לנתח את הנתונים- התסמינים שהיא מתארת והסימנים שאני בודקת ורואה. וכאן יש הרבה כיוונים.
מצד אחד כולסטרול וגם סוכר גבוה. אולי הכאב קשור לאזור כיס המרה? מהי אותה אש בקיבה? ומה המשמעות של הנגעים על פני העור?
האם יש חוסר איזון הורמונלי? מה קורה עם בלוטת התריס? אני חייבת לבדוק אותה.
אז במקרה זה היו מספר נושאים לעבודה ולברור- נושא מטבולי, נושא הורמונלי ונושא עיכולי.
הפניתי אותה לבדיקות דם ובדיקות נוספות והתשובות התחילו להגיע. ומסתבר שאכן-
בלוטת התריס באמת עובדת לא מספיק טוב. וקיים וירוס מונונוקליאוזיס שגורם לעייפות רבה.
אבל מבט אחד בעיניים שלה יכול לתת את התשובה למה שמפריע לה באמת. אלה הגזים וההפרעה בעור.
האם אתם מכירים עיניים בצבע ירוק חום? מרחוק זה נראה דבש אבל כשמסתכלים מקרוב רואים שההיקף הוא ירקרק,
החלק הפנימי בצבע חום- החלק הזה שייך לאזור מערכת העיכול, לפי האירידיולוגיה. במערכת העיכול הזאת אנחנו רואים עודף של סוכר. הסוכרים האלה תוססים ולא מתעכלים וגורמים לתחושות לא נעימות- נפיחות בטנית וגזים (במקרה זה- ללא ריח).
בנוסף בעין הזאת רואים פרחים קטנים שאנחנו קוראים להם פוליגלנדולר, שמדברת על חוסר הפרשה מספקת של הורמונים
שקשורים לעיכול ואיזון רמות הסוכר (הפרשה אקסוקרינית).
ואכן למטופלת הזאת יש רמה של סוכר גבוהה מאוד 107 בצום.
והיא מספרת שזה המצב מנעוריה- מצב מאוד חריג.
כלומר יש חוסר בהפרשת אינסולין מצד אחד, ומצד שני יש עודף בנוכחות של סוכרים במערכת העיכול.
הסוכר שקיים בדם לא נכנס ברמה מספקת אל התאים שנותרים רעבים, ועל כן תחושת הרעב המתמדת שבה היא שרויה.
ובנוסף התפתחות של עמידות אל אינסולין בפריפריה של הגוף- כלומר תאי השומן והשריר אינם מקבלים את הסוכר שהם צריכים בגלל שהם לא פותחים את שעריהם כלפי האינסולין שבדרך. זהו מצב טרום סוכרתי.
לאן הולך הסוכר? ליצירת טריגלירידים בכבד ובניית כולסטרול מהם,
ואכן אנו רואים אצלה רמות כולסטרול גבוהות בדם (לדבריה מנערותה) והשמנה בטנית.
התזונה שהצעתי למטופלת: מהרגע הראשון הורדנו גלוטן.
היא דיווחה שחלה הקלה משמעותית בסימפטומים. כאשר בירוע מסויים היא נאלצה בשל רעב ועומס רב בעבודה
לקחת ביס אחד בבאגט- היא הרגישה ברגע אחד את כל הסימפטומים חוזרים: העייפות, הצריבה בלשון, הנפיחות הבטנית.
המסקנה היא שיש כאן רגישות לגלוטן נוסף על צורך בהימנעות ככל הניתן מפחמימות.
המלצתי למטופלת להגביר את רמות החלבונים מהצומח והשומנים הטובים בתזונה,
ולהקפיד לצרוך פחמימות מורכבות ומלאות ברמה הנמוכה ביותר.
פירות- ניתן אבל להצמד לחמוצים ולמרים. להגביר צריכת מזונות מותססים.
הכנתי לה פורמולה של צמחים לכל הנושאים שעלו, והתאמתי לה גם צמחי מרפא בתזונה (כמו חילבה ליקוריץ קינמון ונוספים).
אנחנו כבר על המסלול הנכון, אבל יש עוד דרך לפנינו!
מכירים אנשים עם עיניים בשני צבעים חום במרכז בירוק בהיקף – שלחו להם!